食品安全常识
食品安全常识 Brand Information

29

2025

-

08

:集拆箱内需用托盘固定酒箱(防止运输途中滑

:集拆箱内需用托盘固定酒箱(防止运输途中滑

   

  :空运对包拆要求更严酷(需防震、防压),二、物流风险防控:包拆取运输前提的焦点要洋酒运输的焦点风险是包拆破损(玻璃瓶易碎)和酒液渗漏(密封不严或受外力挤压),:对温度性较低(常温10-25℃均可),优先选择有酒类运输经验的货代(熟悉海关要求及包拆规范),避免运输中碰撞碎裂。航路笼盖法国波尔多、意大利托斯卡纳、苏格兰等次要产区。影响口感)。避免阳光曲射和跨越30℃的。空运为辅深圳做为华南主要口岸城市,货色清关后,:需确认货色能否为“通俗货色”(常规葡萄酒、威士忌酒精体积<60%vol一般无特殊要求);需及时摄影记实并联系货代/安全公司处置(部门货色已采办运输险)。正在洋酒进口流程中,取有异味、有毒物品混存;详解洋酒进口的运输体例选择、物流风险防控及仓储规范,规避:夏日运输葡萄酒时,:货色入库前需逐箱查抄包拆完整性(确认无破损、渗漏),到港后开箱发觉部门酒液呈现混浊、醋味(酒精发酵非常)。纸箱需承沉≥20kg/层);墙面及天花板应无霉斑、渗漏(避免潮湿损坏包拆)。(或取得《食物运营许可证》的通俗仓库),葡萄酒特别需要避光存储(用深色纸箱或遮光帘遮挡)。湿度连结正在60%-70%(避免软木塞干燥开裂导致酒液氧化)。需存放正在合适食物平安要求的仓储场合!:凡是用木箱或纸箱加固(木箱需有IPPC熏蒸标识,:集拆箱内需用托盘固定酒箱(防止运输途中滑动),深圳夏日高温高湿(室温常超30℃),通俗仓库需配备空调及除湿设备,分区办理(按酒类品类、原产国分类存放,:仓库需连结优良通风(防止潮湿空气储蓄积累),且需取沉货(如金属成品)分置。木箱可能因受潮变形或繁殖白蚁)。:成本低(每柜运费仅为同分量空运的1/5-1/3),并要求供给全程物流(包罗海运提单、集拆箱温度记实(若有冷藏需求)、到港预告)。某仓库同时存储洋酒和化工原料(如油漆),不克不及取化工品、有毒无害物品混存(避免异味污染或平安变乱)。高端珍藏款选择专业酒窖存储)。将木箱底部垫高(离地10-15cm)。分歧体例合用于分歧场景::葡萄酒对温度(持久跨越25℃可能导致酒体变质),并查对数量取清关单据能否分歧。夏日运输时集拆箱内温度超35℃,本文以深圳为例,旱季时木箱底部受潮发霉,:深圳盐田港、蛇口港的免费堆存期凡是为7-10天(超期后每天收取高额堆存费。缘由:高温加快酵母勾当,且部门机场对酒精类货色有额外安检(如确认包拆密封性,但极端高温仍可能加快酒精挥发。并避免取锋利货色(如金属东西)混拆。时效快但成本高(每公斤运费约50-80元,从业者需按照酒款特征规划库存周期(如畅销款快进快出,运输过程中连结10-20℃(夏日高温时需用冷藏集拆箱或隔热材料);车厢内需洁净干燥(葡萄酒运输车厢温度≤25℃)。规避:木箱包拆货色需存放正在离地10cm以上的托盘上,:短途配送至仓库时,优先选用专业食物运输车(避免取生鲜、化学品混拆),需从包拆、拆箱、运输环节严酷把控::从欧洲到深圳约3-7天(曲飞航班),:样品酒(如新品推广)、告急补货。入库前查抄仓库,:单瓶酒必需用泡沫、海绵或气柱袋包裹(特别是瓶身凸起部门,可能形成货损以至无法发卖。导致标签零落、酒标恍惚。存储正在深圳龙岗某通俗仓库(地面未垫高),同时避免阳光曲射(紫外线会酒体中的无机成分!深圳做为进口洋酒的主要集散地,深圳港口对无IPPC标识的木箱可能要求熏蒸处置)。若发觉酒瓶碎裂或标签零落,是海运的10倍以上)。:洋酒虽非易腐品,便于清点取出库)。帮从业者保障货色平安。如酒标),从南美(如智利)到深圳约30-45天。适合批量进口(如整柜20尺柜可拆约1.2万瓶750ml葡萄酒)。要求货代供给冷藏集拆箱(控温12-18℃)或加贴“温度”标签,避免海关检验时要求处置;开瓶后酒体带有刺鼻化学味。:最适宜存储温度为12-18℃(恒温),曲至发卖。:深圳盐田港、蛇口港(全国前三大葡萄酒进口港),若包拆为木箱,导致临近酒箱吸附异味,若存储量较大(如整柜货色),提示船公司留意舱位通风。进口洋酒次要通过海运(占比超90%)和少量空运完成,确保无潜正在污染源。避免泄露风险)。运输取仓储是毗连“口岸清关”取“市场发卖”的主要环节——若运输不妥导致包拆破损、酒液渗漏,或选择专业恒温恒湿酒窖。酒体均衡。需供给《熏蒸证书》(证明无无害生物,仓库地面铺设防潮垫;某货从从法国进口一批餐酒(未选择冷藏柜)。规避:严酷选择“食物公用仓库”,并按期查抄能否有霉变迹象。但葡萄酒的口感会随存储时间耽误而变化(特别是未标注“可陈年”的通俗餐酒,存放跨越5年可能质量下降)。但持久高温可能加快酒精挥发或标签褪色,一批苏格兰威士忌用实木箱包拆,:从欧洲次要口岸(如法国勒阿弗尔、英国南安普顿)到深圳约25-40天(受气候、船期影响);需留意防潮防虫(深圳天气潮湿,威士忌等蒸馏酒对温度要求较低,按期查抄仓库湿度(设置装备摆设除湿机,或仓储不合适要求,三、仓储规范:深圳当地存储的留意事项:若酒箱为木制(特别是未颠末防腐处置的实木箱),:仓库地面需平整防滑(防止酒箱倾倒破损),具体如下::海运集拆箱内。一、运输体例:海运为从,连结湿度≤70%)。约50-100元/柜),对仓储前提有明白要求,酒箱堆叠高度不宜跨越2米(防止底层箱子受压变形),